サロンで料金価格を下げるのはＮＧ？【値下げは悪なのか？】

2019年06月13日

サロンで料金価格を下げるのＮＧ？

名古屋市中区大須にあるドライヘッドスパ専門店「ヘッドミント」オーナーの堀田です。

結論から言ってしまえば「ガンガン値下げしろ！」と私は思っています。

恐らくこの記事を見ている方はネットで「サロン　値下げ」や「サロン　料金　下げる」等のワードで閲覧して頂いている方も多いと思いますが、大抵のブログでは値下げはするなと警鐘を鳴らしています。

ですが、その警鐘を鳴らしている筆者は大抵が中小零細サロンの経営者か「だった」人達です。

あくまでも自分の狭い範囲での意見しか書いてない訳です。

僕はヘッドミント以外にもいくつかの別事業をしている純粋な美容関係の経営者ではなく、どちらかと言えば起業家と言われる人種です。

なので、会社（店舗）の拡大を第一として考えていますが、値下げ反対派はその1店舗だけ儲かれば良いという考え方なので、多分意見は合わないと思いますね。

何故、値下げをすべきなのか？

出典：サービス産業生産性協議会

値下げ反対派は「あなたのファンを作れ！そしたら価格が高くてもリピートしてくれる！」と書いてますが、全くのナンセンスですね。

もちろんそれで成功しているサロンも多くありますが、上の統計データを見ると圧倒的に金銭面で納得していないからという理由が多いです。

何故60分3000円前後の格安マッサージ店が流行っているのか、少し考えれば分かる事を無視して、安全なところから自分の考えを述べているに他なりません。

世間一般的にコンサルという職業のほとんどがと意味ないと言われている理由がこれです。
結局のところ無責任な事を言っても、コンサルはなんのリスクも負わないだけでなく、サロンが損をしても報酬を貰える訳ですからね。

また、エステやリラクゼーションサロンというのは、世間のすべての人が利用しなければいけないというサービスではありません。

極論を言えば、お金を節約したいと考えた時に真っ先に削られるのが、サロンの費用です。
いくら技術が良くてまた通いたい！と思ってもお金がなければリピート出来ない訳ですから。

そして、値下げ反対派の「利用者が減っても良い」という思考が致命的にダメです。

小規模店舗の寿命は短いです。
10年後もサロンを存続させる為には、成長し続けなければいけません。

その為には、「知名度」というのが必要不可欠となります。
利用者を減らすというのは知名度を下げる行為にほかなりませんので論外ですね。

あなたのサロンが高級店で有名人やお金持ちしかこれないという様なブランディングをしているなら、反対派の意見は参考なりますし、サロンも拡大をするでしょう。

値下げは悪なのか？

冒頭書いた通り、値下げするのは正義だと思っております。

結局のところ「自分がどうしたいか」よりも「お客様がどう思うか？」の方が重要です。

今までサロンに限らず、多くの企業を見てきましたが、Customer satisfaction（カスタマーサティスファクション・顧客満足度）を追求しているところは繁盛しています。

技術力が同じで料金が違う２つの店があるなら、顧客は安い方に流れるに決まってませんか？

技術や接客能力を高め、顧客が付いてきたら、さらに値下げして利用者を増やし、キャパを超えだしたらスタッフを入れるの繰り返しで、その地域でＮＯ１サロンになりましょう。

そうでないと、サロンが乱立するこの時代で生き残るのは難しいでしょう。

ただ、やみくもに値下げをするのではなく、看板メニューや目玉商品を安くするのです。
その他のメニューで利益を高くしましょう。

マクドナルドも看板となるハンバーガーを安くしその他の高単価ハンバーガーを高く売っていますからね。

この戦略は飲食店や小売店では当たり前の戦術ですが、自身がプレイヤ―となって経営者を兼ねる場合が多いサロン系の店舗では、今までやってきた経験こそが是として、こういう奇抜な戦略は受け付けない傾向にあります。

いつの時代も先駆者が覇権を取ります。

私の意見も参考の一つと捉え、最後は自身で値下げの判断を行いましょう。

ヘッドミント　店舗一覧

ヘッドミント　大須本店	愛知県名古屋市中区大須3-26-41　堀田ビル
ヘッドミントVIP　栄東新町店	愛知県名古屋市中区東桜2-23-22　ホテルマイステイズB１
ヘッドミントVIP　金山店	愛知県名古屋市中区金山1-16-11　グランド金山ビル2F
ヘッドミント　名駅店	愛知県名古屋市中村区椿町13-16　サン・オフィス名駅新幹線口206
ヘッドミント　丸の内店	愛知県名古屋市中区錦２-8-23　キタムラビル1F
ヘッドミントVIP　岐阜店	岐阜県岐阜市神田町8-4 アートビル4F
ヘッドミント　静岡店	静岡県静岡市葵区御幸町４−２ポワソンビル 7階
ヘッドミント　イオン松任店	石川県白山市平松町102-1 松任イオン1F
ヘッドミント　広島店	広島県広島市中区幟町12−14 幟町WINビル602
ヘッドミント　池袋店	東京都豊島区東池袋1丁目42−14　28山京ビル202
ヘッドミント　大宮西口店	埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-2-7　 AOYAMA808ビル4F
ヘッドミント　浦和店	埼玉県さいたま市浦和区東仲町8-2 大堀ビル202
ヘッドミントVIP　蕨店	埼玉県蕨市塚越2-1-17TPビル201号室
ヘッドミント　稲毛店	千葉県千葉市稲毛区小仲台2-6-7 スエタケビル3階
ヘッドミント柏店	千葉県柏市柏3-4-9 アークシティ柏101
ヘッドミント　勝田台店	千葉県八千代市勝田台北1-3-19 新緑ビル4階
ヘッドミントVIP　千葉店	千葉県千葉市中央区新町1-13　木村ビル
ヘッドミント　川崎本町店	神奈川県川崎市川崎区本町1-10-1 リュービマンション501
ヘッドミントVIP　藤沢店	神奈川県藤沢市南藤沢21-9とのおかビル5F
ヘッドミント　京都祇園店	京都府京都市東山区祇園町北側270-4　Gion Hanaビル 6F
ヘッドミント　和歌山駅前店	和歌山県和歌山市美園町5-7-8 パーク美園町ビル2F
ヘッドミントVIP京橋店	大阪府大阪市都島区片町2丁目11－18京橋駅前ビル２F
ヘッドミントVIP　東大阪店	大阪府東大阪市長田東2-2‐1 　木村第一ビル4F
ヘッドミント　鹿児島アミュWE店	鹿児島県鹿児島市中央町1-1アミュWE通路側
ヘッドミントアロマ	愛知県名古屋市中区大須3-26-41　堀田ビル
ゼウス発毛	愛知県名古屋市中区大須3-26-41　堀田ビル